6 giugno 2023

Obbligo di dichiarazione deciso

Il Consiglio federale decide sulla dichiarazione obbligatoria

A partire dal 1° gennaio 2024, i consumi energetici e idrici e le prestazioni di lavaggio dovranno essere indicati nella documentazione tecnica e su un sito web liberamente accessibile, in conformità alla norma europea EN IEC 63136:2019. Non esiste un'etichetta energetica per le lavastoviglie commerciali.

La Svizzera sta assumendo un ruolo pionieristico, poiché nell'UE non esistono ancora requisiti legali per le lavastoviglie commerciali. Se la Commissione europea dovesse adottare dei requisiti, la Svizzera si impegnerà per l'armonizzazione.

Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito web dell'UFE in tedesco, francese o italiano.

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8 giugno 2023
Requisiti per gli elettrodomestici da cucina commerciali

I nuovi requisiti minimi che entreranno in vigore nel 2024 contribuiscono all'efficienza energetica. Chi passa a elettrodomestici moderni riduce anche i costi di gestione.

6 giugno 2023
Obbligo di dichiarazione deciso

Il Consiglio federale ha deciso di introdurre l'obbligo di dichiarazione per le lavastoviglie commerciali, migliorando così la trasparenza del commercio.

10 novembre 2022
Risparmiare elettricità con EnergyWorkshop

I temi del risparmio energetico e dell'elettricità sono attualmente all'attenzione di molte aziende di ristorazione a causa dell'aumento dei costi energetici. Con il nostro workshop sull'energia EcoGastro, la scorsa settimana abbiamo aiutato tre aziende di ristorazione a sviluppare misure di risparmio energetico.

Condizioni di incentivazione

EcoGastro è realizzato da Eartheffect ed è soggetto al regolamento di finanziamento di ProKilowatt, il programma di finanziamento dell'Ufficio federale dell'energia. 

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