Nozioni di base
Criteri per la certificazione e il finanziamento
Non ci sono criteri tecnici o specifiche per la certificazione e la sovvenzione. Ci concentriamo esclusivamente sui dati relativi al consumo energetico e certifichiamo e promuoviamo gli apparecchi che soddisfano i due criteri seguenti:
1. si ottiene un risparmio energetico di almeno il 20% rispetto a un valore di base (benchmark).
Il valore di base è calcolato in base a tutti i dati energetici disponibili per categoria. 2. Il vostro consumo energetico è superiore al massimo del 25% rispetto a quello del miglior apparecchio della sua categoria.
Questi due criteri determinano il consumo massimo giornaliero per una sovvenzione
Calcolo del consumo energetico
EcoGastro utilizza ora valori conformi alla norma EN IEC 63136, che devono essere pubblicati per tutte le lavastoviglie commerciali immesse sul mercato a partire dal 1° gennaio 2024. Le misurazioni sono effettuate dai produttori.
Il consumo giornaliero di un apparecchio viene calcolato ponderando i valori di prova corrispondenti in conformità alla norma EN IEC 63136. I valori energetici misuratiEi dei singoli processi vengonomoltiplicati per il peso ki e sommati. Questo corrisponde al comportamento standard dell'utente, basato sull'esperienza pratica della consulenza energetica e dei produttori. Ci basiamo anche sui risultati del progetto "Fondamenti di efficienza energetica degli elettrodomestici da cucina commerciali" commissionato dall'UFE.
Il consumo di energia per ciclo è diviso per la prestazione di lavaggio in percentuale, che tiene conto del fatto che è necessario un secondo ciclo di lavaggio se la pulizia è incompleta.
Considerazione dell'aria di scarico WRG
Il recupero del calore dall'aria di scarico comporta una riduzione del carico di vapore nel locale. Questo, a sua volta, riduce il carico del sistema di ventilazione del locale. Teniamo conto di questo aspetto con una riduzione del 3% del consumo energetico del ciclo di pulizia per gli apparecchi con recupero del calore dell'aria di scarico.
Formula di calcolo
Ponderazione dei processi
Il consumo giornaliero viene calcolato ponderando i processi come segue.
Determinazione del risparmio
Il consumo energetico medio di una lavastoviglie viene confrontato con un valore di base determinato dai valori di tutti i dati di misurazione disponibili per i vari tipi di lavastoviglie. Il valore di base rappresenta il consumo giornaliero di un apparecchio meno efficiente, così come si trova oggi sul mercato (valore di riferimento per un apparecchio inefficiente).
Sottostante
I valori di base a partire dal 1° maggio 2024 sono riportati nella tabella seguente. I valori di base sono calcolati a partire dai dati di consumo energetico pubblicati dai produttori in conformità alla norma EN IEC 63136. Essi corrispondono ai valori medi del terzo delle macchine con il consumo più elevato.
Poiché i dati di misurazione pubblicati in conformità alla norma EN IEC 63136 comprendono solo apparecchi attuali, calcoliamo un ulteriore 5% di consumo aggiuntivo, che tiene conto del fatto che la base installata corrisponde a una vecchia generazione di apparecchi con consumi più elevati. Il valore di base calcolato a partire dai valori misurati viene aumentato di conseguenza del 5%.
Diritto al finanziamento
Se un apparecchio ha un consumo inferiore di almeno il 20% rispetto al valore di base e un massimo del 25% rispetto a quello dell'apparecchio migliore, può essere sovvenzionato da EcoGastro.
